Il biologico nelle mense scolastiche sarà incentivato anche grazie alla partecipazione a progetti europei dedicati.

di a cura della redazione

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Roma -  Frutta biologica sulle mense scolastiche romane. Lo ha deciso la Giunta capitolina e lo rende noto l'assessore alle Politiche Educative, Laura Marsilio. Per la precisione, "frutta fresca biologica stagionale". Aumenta dunque la varietà dei tipi di frutta a mensa: uva, mandarini, mandaranci, arance, susine, albicocche, pesche noci, mele.
Tra i vantaggi, sottolinea l'assessore, la possibilità di mangiare la frutta con la buccia, a beneficio della nutrizione (in genere è la buccia a contenere più vitamine e fibra) e dei denti in crescita.
Il biologico nelle mense scolastiche sarà incentivato anche grazie alla partecipazione a progetti europei dedicati. In vista – fa sapere Marsilio – un programma sull'educazione alimentare e il consumo di ortofrutta, con il Comune di Roma come capofila.
Fonte: www.comune.roma.it